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近日,工业和信息化部联合商务部、文化和旅游部、市场监管总局 、中华全国供销合作总社印发《茶产业提质升级指导意见(2026—2030年)》,联合人力资源社会保障部、市场监管总局印发《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》 ,加快推动茶产业和酿酒产业高质量发展。
据工业和信息化部介绍,党的十八大以来,我国茶产业和酿酒产业发展质量持续提升 ,转型升级步伐加快,呈现良好发展态势。2025年我国规上精制茶加工企业营业收入超1200亿元,全产业链规模超1万亿元、年吸纳就业超6000万人次 ,“卫星+”茶叶种植 、智能工厂、新中式茶饮、茶旅融合等新业态新模式加快发展 。酿酒产业方面,2025年我国规上酿酒企业实现营业收入8200多亿元,产业数智转型 、绿色发展、品牌建设取得长足进步。
此次印发的两份指导意见提出了茶产业、酿酒产业提质升级的总体要求和主要预期目标。
其中 ,《茶产业提质升级指导意见(2026—2030年)》提出,到2028年,力争培育5个以上年营业收入超100亿元的茶产业集群 ,一批年营业收入超过50亿元的茶全产业链龙头企业,到2030年,茶全产业链规模达1.5万亿元,规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元 ,基本建成丰足美好 、绿色智能、国际一流的中国茶产业体系 。
《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》提出,到2028年,产业布局进一步优化 ,产区引领、园区驱动作用进一步增强,培育3个以上千亿级传统优势酒产区,10个以上百亿级特色酿酒产业园区 ,形成“百亿园区 、千亿集群、万亿产业”发展格局,到2030年,酿酒产业规模稳中有进 ,产能布局、产品结构持续优化,形成产品种类丰富、生产流通有序 、区域布局合理、产业生态健康的产业体系。
具体到重点任务和创新举措,工业和信息化部介绍 ,《茶产业提质升级指导意见(2026—2030年)》围绕提升产业科技创新水平、培育壮大经营主体 、推进特色产业集群建设、推动全产业链提质升级、构建茶文化价值体系 、完善配套支撑体系6方面提出19项重点任务,聚焦技术工艺装备提升、产品创新开发、传统优势茶产区和地方特色茶产业培育 、茶产业文化载体重点发展、标准和服务规范体系建设5方面设置了专栏。
《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》围绕增强原料供给保障能力、提升产业科技创新水平 、调整优化产业结构、转变产业发展方式、发展新模式新业态、加强品牌文化赋能 、完善产业支撑体系7方面提出21项重点任务,聚焦酿酒原料标准化基地发展、技术工艺装备提升、地方特色酒产区培育 、标准规范体系建设4方面设置了专栏 。
值得一提的是,两份指导意见立足新发展阶段 ,深入挖掘传统文化价值内涵,加快构建文化价值赋能体系,系统开展产业文化载体建设 ,创新具有中国特色的茶文化、酿酒文化叙事表达体系,开展消费名品培育打造,强化品牌文化宣传推广 ,对加强中华文化传承传播、加快中国品牌国际化具有重要意义,也是提升产业和企业竞争力 、更好适应和引领消费升级的重要举措。
(文章来源:央广财经)
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